Favorit Pékség finomságai

A Favorit Pékség mindig friss, finom és ropogós finomságai Szeged város és a környező települések pékségeinek polcain

Szegedi cipó

Szegedi cipónk, hagyományos recept alapján, BL 80-as lisztből készül. De mitől szegedi a szegedi cipó?

A szegedi és a Szeged környéki tanyákon kenyérsütéskor a gyerekeknek kis cipót is sütöttek. A gyerekeknek sütött cipónak varázserőt tulajdonítottak: „a nehezen beszélő gyerek fején frissen sült cipót szoktak széttörni.”

Újkenyérkor külön kolduscipó is sült. Dugonics András a szegedi tájon jegyezte fel a következő szólást: „Sok a gyermek, kevés a cipó.”

A cipó 1211-ben személynévként szerepel először a Magyar Oklevél-Szótárban. Köznévként elsőként 1405-ben olvashatjuk és kisebb kenyeret jelent, bár maga a szó, ismeretlen eredetű.

Kategória: Címkék: , , , ,

Ahol megtalálható

Az ízletes, mindig friss és finom szegedi cipóinkat​ bármikor megvásárolhatják mintaboltjainkban és partnereinknél. Látogassanak meg bennünket bármelyik mintaboltunkban, melyeket az alábbi településeken talál: Deszk‬, ‎Röszke‬, ‎Domaszék‬, ‎Sándorfalva,‬ Szőreg és természetesen ‎Szeged‬‬‬ városában is több helyen.

Összetétel és allergének

Weight 1000 g
Összetevők

, , ,

Allergének

Só (g/100g)

1,60

Cukor (g/100g)

0,00

Szénhidrát tartalom (g/100g)

48,10

Fehérjetartalom (g/100g)

7,50

Telített zsírsavak (g/100g)

0,00

Zsírtartalom (g/100g)

0,80

Energiaérték (kcal/100g)

258,00